100-1000 Litru Roux automātiskais gatavošanas mikseris

● Tilpums: 100-1000 litri.
● Sildīšanas avots: tvaiks, gāze, gāzes termoeļļa, elektriskā termoeļļa vai elektriskā indukcija.
● Apkures temperatūra: regulējama.
● Sajaukšanas metode: planētu maisīšana (mainīgs ātrums)
● Bļodas noliekšana: automātiska.
● Spriegums: pielāgots.

100-1000 LItru ROUX AUTOMĀTISKĀS GATAVOŠANAS MIKSERI IEVADS

Roux izmanto, lai ātri pagatavotu garšīgas mērces, mērces, zupas un citus šķidrus ēdienus. Roux ir labākais veids, kā sabiezināt šķidrumus (piemēram, mērci) un novērst mērces salipšanu.

Mūsu automātiskajā Roux gatavošanas mašīnā ir iekļauts katls, kas gatavošanas laikā uzkarsē un maisa roux. Katls ir aprīkots ar motora darbināmu maisītāju, lai maisītu roux un novērstu roux piedegšanu gatavošanas procesā. Podu var automātiski noliekt par 90 grādiem, lai pilnībā izlādētu roux.