Arvien vairāk cilvēku patīk vakuumā cepti augļi un dārzeņu čipsi vai nūjas, jo tie ir veselīgi, ar mazāk eļļas saturu, kraukšķīga kraukšķīga garša.
Ārpus kursa vakuumā cepti augļi būtu jāapstrādā ar vakuuma cepeškrāsnī, bet ir nepieciešami arī citi pārstrādes posmi. Bet vai jūs zināt, kā padarīt vakuumā ceptus augļus un dārzeņus čipsus kraukšķīgus un labu garšu?
Parasti lielāko daļu dārzeņu apstrādā šādi:
augļu mazgāšana un mizošana, sagriešana šķēlēs, blanšēšana (dažiem nav vajadzības), maltozes mērcēšana (dažām nevajadzīgas), atūdeņošana, sasaldēšana, cepšana vakuumā, dzesēšana, aromatizēšana, iesaiņošana.
Bet ne visiem augļiem vai dārzeņiem ir vajadzīgas visas pārstrādes darbības, daži nepieciešami, citi nē. Ja vēlaties apstrādāt dažādus vakuumā ceptus augļus un dārzeņus, lūdzu, nekautrējieties sazināties ar mums, mēs varam sniegt jums mūsu vadlīnijas saskaņā ar mūsu vairāk nekā 15 gadu pieredzi vakuuma cepšanas tehnoloģijā. Tad jūs varat veikt dažas korekcijas atbilstoši jūsu iecienītajai tirgus gaumei.
Mēs, Jinan Tindo komanda, esam profesionāli ar vakuuma cepšanas risinājumu, sākot no pirmapstrādes līdz beigām pirms iesaiņošanas. Vakuuma cepšanas projekts, mums ir viss risinājums, no sākuma līdz beigām. Bez tam eļļas filtrēšanas sistēma, CIP sistēma ir svarīga arī jūsu FDA standarta darbnīcai.
Šis raksts iepazīstinās jūs ar to, kā pagatavot vakuuma cepeškrāsnī augļus un dārzeņus, nākamajā rakstā es jums pastāstīšu, kā izvēlēties pareizo vakuuma cepšanas ierīci.
Tindo vakuuma cepšanas mašīna ir pareizais modelis, ja jūs pievēršat uzmanību augstākās kvalitātes gatavajiem ēdieniem un īsākam cepšanas laikam vienā partijā.
