Vakuuma trauks gaļai
Ievads
Vacuum Tumbler izmanto pašas ekstrūzijas principu, kas atrodas cilindra iekšpusē esošās vadošās plāksnes, lai grieztu un mīcītu. Kad cilindrs griežas, gaļas bloka virzošā plāksne saspiežas uz iekšu, un gaļas bloki paši tiek dauzīti un saspiesti viens pret otru, tādējādi gaļas proteīns sadalās ūdenī šķīstošā proteīnā, kas viegli uzsūcas. Tajā pašā laikā tas var likt piedevām (cietei utt.) un gaļas olbaltumvielām izšķīst savā starpā, lai sasniegtu mērķi padarīt gaļu mīkstāku, labu garšu un augstu gatavās produkcijas ražu. Tas var uzlabot gaļas saliedēšanas spēku, uzlabot produkta elastību, uzlabot produkta sagriešanas īpašības un novērst gaļas saplūšanu šķēlēs.
Funkcijas
1. Šī iekārta ir izgatavota no nerūsējošā tērauda, ar lielu apaļu galvu, saprātīgu dizainu un zemu darbības troksni.
2. Unikālais loka formas lāpstiņas dizains padara marinādi vienmērīgi sadalītu, nebojā marinādi, kā arī uzlabo produkta maigumu un izskatu.
3. Šai mašīnai ir frekvences pārveidošanas funkcija, lai apgriezienu skaitu var pielāgot atbilstoši procesam.
4. Automātisks drenāžas filtrs, kas var automātiski izvadīt notekūdeņus filtrā.
5. Automātiskā izlāde kopā ar hidraulisko padevēju nodrošina arī automātisko padevi.
specifikācijas
| Modelis | GR500L | GR1000L | GR2000L |
| Ievade | 250 kg | 500kg | 1000kg |
| Ātrums | 8r/min | 6r/min | 8r/min |
| Jauda | 2,25kw | 3,7kw | 5.2kw |
| Spriegums | 380v/50hz/3fāzes (vai pielāgots) | 380v/50hz/3fāzes (vai pielāgots) | 380v/50hz/3fāzes (vai pielāgots) |
| Izmērs | 1025 * 1420 * 1450 mm | 1305 * 1865 * 1715 mm | 2315*1420*1870mm |
Detalizēti attēli

Pieteikums

Seminārs


Sazinieties ar mums

Populāri tagi: vakuuma tvertne gaļai, Ķīna, ražotāji, piegādātāji, rūpnīca, cena







